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Cócteles DoñaLuz

A tu saluz

CÓCTELES CON RON

Trabajamos exclusivamente con ron Takamaka de las Seychelles, una joya del Índico

Apple Dream

€ 13

Ron blanco fusionado con manzana verde en un híbrido rebelde entre mojito y daiquiri. Lima, limón y hierbabuena completan esta escapada refrescante. Exótico de verdad.

MyMai tai

€ 13

El clásico tiki que significa ``El Mejor``, y no mentimos. Ron con almendra, vainilla, piña y arándanos en nuestra versión DoñaLuz. Un viaje a las islas con escala en la Polinesia. Irresistible.

Doñaluz Beach

€ 13

Ron que encuentra al brandy en este cóctel playero y contundente. Piña, almendra y ese toque caribeño perfecto para terrazeadas infinitas. Potente y tropical.

Mojito Doñaluz

€ 13

Nuestro mojito signature con piña fresca. Único, refrescante y con ese toque del Índico que no encontrarás en otro lado. Delicioso punto.

Kokito

€ 13

Para fanáticos del coco: ron blanco y añejo, coco cremoso y lima. Refrescante, tropical y adictivo. Relax absoluto en copa.

Red Daiquiri

€ 13

El clásico cubano reinventado con frutos del bosque. Perfecto como aperitivo o postre. Elegante y frutal, sencillamente delicioso.

CÓCTELES CON GINEBRA

Pinktiny

€ 13

Ginebra Whitley Neill de fresa con frambuesa fresca, clara de huevo, sweet and sour y un toque de maracuyá. Cremoso, frutal y vibrante. Sofisticación británica con alma tropical.

Mike Sour

€ 13

Ginebra Whitley Neill de ruibarbo y jengibre (UK) con moras frescas, limón y clara de huevo. Sour contemporáneo, colorido y cremoso. Para espíritus curiosos que buscan diversión sofisticada en cada sorbo.

Doñaluz Delight

€ 13

Ginebra con licor de saúco, cítricos, hierbabuena y pepino deshidratado. Fresco, elegante y perfecto para el aperitivo. Botánicos en su máxima expresión.

CÓCTELES CON TEQUILA

Madrid with a view

€ 13

Tequila y Campari coronados con soda de pomelo. Amargo sofisticado, cítrico sin complejos y refrescante como una brisa en la azotea. Para los que no le temen al carácter.

CÓCTELES CON MEZCAL

Mezcalrita Mango

€ 13

Ahumado, dulce y picante en una explosión perfecta. El mezcal se luce con mango y ese toque de chile que te hace volver por más. Para paladares aventureros.

Mezcalrita Habanero

€ 13

Mezcal ahumado con habanero de verdad. El picante encaja a la perfección con el amargor de la lima y ese carácter salvaje del agave. Solo para valientes.

CÓCTELES CON WHISKY

Tennessee Sour

€ 13

El mejor Tennessee whiskey con manzana verde y un toque de licor de mora. Sorprendentemente equilibrado, dulce y ácido a la vez. América en su mejor versión.

CÓCTELES CON VODKA

Sweetluz

€ 13

Vodka con licor de flor de saúco y frutos rojos. Fresco, ligero y perfecto como postre líquido. Dulce sin empalagar, elegante sin esfuerzo.

CÓCTELES CON PISCO

Doñaluz Sour

€ 13

Pisco con fruta de la pasión en un equilibrio perfecto entre ácido y tropical. Rico, vibrante y muy bien balanceado. Perú y Chile aplaudirían esto.

Pisco Punch

€ 13

Pisco 1615, piña, limón y soda. Un clásico californiano del siglo XIX: el pisco marca el pulso, la piña y el limón aportan el punch tropical, y la soda le da el toque final justo de frescura. Sencillo, directo y con historia — así se bebía en las tabernas de San Francisco.

SPRITZ

Doñaluz Spritz

€ 9

Nuestra variación con limoncello que mantiene el alma italiana pero con un toque dulce y diferente. Prosecco burbujeante y ese sol del Mediterráneo en copa.

Hugo Spritz

€ 9

Prosecco con licor de saúco, hierbabuena y soda. Fresco, floral y elegante. El favorito de los que saben disfrutar sin complicarse.

Aperol Spritz

€ 9

El clásico italiano que nunca falla: prosecco, Aperol, soda y naranja. Amargo ligero, burbujas y atardeceres. Puro verano eterno.

Sarti Spritz

€ 9

Sarti Rosa, Prosecco, soda. El aperitivo italiano del momento: naranja sanguina siciliana, mango y maracuyá en un spritz de color rosa vibrante, más frutal y menos amargo que el Aperol clásico.

MOCKTAILS

Cócteles sin alcohol

Changuí

€ 8

Zumo de lima con fresas majadas, menta fresca y Ginger Ale Le Tribute. Refrescante, frutal y con ese toque picante del jengibre. Pura energía tropical sin resaca.

Paloma 0,0

€ 8

Pink Grapefruit Le Tribute con pomelo rosa fresco, lima y sal maldón. El clásico mexicano sin alcohol pero con todo el carácter. Cítrico, salado y adictivo.

Berrylush

€ 9

Limonada de frutos rojos con albahaca fresca. Perfecta para ver el atardecer en nuestra azotea sin perder ni un momento de lucidez.

Cocolicius

€ 9

Explosión tropical con coco y jengibre. Sabores del paraíso sin alcohol pero con toda la actitud. Refrescante y adictivo.

Si quieres un cocktail clásico, solicítalo a tu camarero.

10% IVA incluido en todos los precios