Carta comida y cena

Carta de alérgenos

Lienzo de sabores

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BAO DE CHICHARRON DE CERDO CON BATATA Y SU CRIOLLA CON HIERBABUENA

€ 15,50

Pork rind Bao bun with sweet potato, onion and mint

Causa doñaluz con salmón ahumado, aguacate y perlas de alga, un bocado peruano lleno de sabor.

€ 13,90

Causa Doñaluz with smoked Salmon, avocado and seaweed pearls. A Peruvian delight full of flavour

Alcachofas a la parrilla con gel de cítricos y jamón ibérico

€ 14,90

Grilled Artichokes with a citrus gel and Iberian ham

Pulpo a la brasa con patatas revolconas, nuestro manchego gallego.

€ 22,50

Grilled octopus with “revolconas” potatoes

Tabla de jamón ibérico con almendras tostadas, picos de pan y aceitunas

€ 26,50

Iberian Ham board with toasted almonds and olives

TABLA DE QUESOS: OVEJA CON ROMERO, IDIAZÁBAL AHUMADO, MORBIER, MONTAGNOLO Y OSSAU IRATY

€ 23,80

Cheese board: oveja con romero, idiazábal ahumado, morbier, montagnolo y ossau iraty

Alitas Sweet Chilli

€ 14,90

Sweet chili Chicken wings

Croquetas de cecina

€ 13,50

Doña Luz croquettes Beef Jerky

Croquetas de rabo de toro

€ 13,50

Doña Luz croquettes oxtail

Mix de croquetas

€ 13,50

Mix of our speciality croquettes

Lágrimas de pollo estilo cajún, servido con patatas gajo y alioli de lima

€ 14,50

Chicken tenders at Cajun style, served with French fries and lime alioli

Tequeños rellenos de queso y guayaba, acompañado con salsa sweet chili y chips de verduras

€ 13,50

Guava and Cheese Tequeños accompanied by sweet chilly and veggie chips

Nachos con guacamole, jalapeños, pico de gallo y ternera mechada

€ 19,50

Nachos with Guacamole, jalapeños, pico de gallo and meat

Ensalada de Burrata con tomate y pesto de albahaca

€ 18,90

Burrata salad with tomato and basil pesto

Ensalada mediterránea de sardinas ahumadas con toques tropicales

€ 16,50

Mediterranean smoked sardines salad with tropical touches

PRINCIPALES

Main courses

CEVICHE DE CORVINA DOÑALUZ (Picante)

€ 18,50

Doñaluz Sea Bass Ceviche

CACHAPAS DE RABO DE TORO Y QUESO LATINO

€ 15,50

Cachapas (cornbread) with oxtail and Latin cheese

Sandwich Cubano en pan de cristal relleno de cerdo marinado, jamón, queso, pepinillos y mostaza. By Olver directo de la isla!

€ 15,90

Cuban sandwich in cristal bread with marinated pork, Ham, cheese, pickles and mustard.

TACOS DE LANGOSTINOS AL AJO-PEREJIL, COL CHINA, CEBOLLA ENCURTIDA Y MAYONESA DE CHIPOTLE (Picante)

€ 15,50

Prawn tacos Parsley & Garlic style, with cabbage, green onion and chipotle mayo

Salteado de setas con huevo poché y dados de jamón ibérico

€ 13,50

Sauteed wild mushrooms with a poached egg with diced Iberian Ham

TACOS AL PASTOR DOÑALUZ, COMO LOS CLÁSICOS MEXICANOS PERO CON NUESTRO TOQUE (Picante)

€ 15,50

Tacos al Pastor (Pork meat), like the classic Pastor but with our touch

POKE BOWL NIKKEI: QUINOA CON POLLO GLASEADO, PIÑA, ALGA WAKAME, TOMATE CHERRY, RÁBANO, EDAMAME Y MAYONESA DE AGUACATE

€ 14,90

Nikkei Poke bowl; Quinoa with glazed chicken, pineapple, wakame seaweed, cheery tomatoes, Radish, Edamame and Avocado mayonnaise

HAMBURGUESA DE TERNERA CON LECHUGA, TOMATE, CEBOLLA CARAMELIZADA, QUESO CHEDDAR, BACON, ACOMPAÑADO CON PATATAS GAJO Y SALSA BOURBON

€ 15,90

Beef Hamburger: Lettuce, Tomato, Caramelized Onion, Cheddar Cheese and Bacon, accompanied with French Fries

Corvina a la madrileña con su salsa de callos

€ 16,50

Madrid style sea bass with tripe sauce

Chicharron de mar: Calamares fritos acompañados de verduras a la parrilla y mayonesa de cilantro con fruta de la pasion

€ 16,90

Fried squid accompanied with grilled vegetables and coriander mayo with passion fruit

POLLO PARRILLERO DOÑALUZ CON PATATAS BABY

€ 19,50

Grilled Chicken Doñaluz style accompanied with Baby potatoes

SOLOMILLO DE VACA A LA PARRILLA CON PIÑA BRASEADA Y PURE DE PATATAS

€ 31,50

Grilled Sirloin steak with grilled pineapple and mash potato

FALSO RISOTO DE SETAS CON SOLOMILLO A LA PARRILLA

€ 27,50

Pasta ¨Risotto¨ with grilled beef and mushrooms

CHULETÓN DE TERNERA A LA PARRILLA (1KG) CON PIMIENTOS DE PADRÓN

€ 59,00

Grilled Bone in Ribeye steak (1KG) accompanied with Padron Peppers

SUGERENCIA DEL CHEF

Chef recommendations

COMPLEMENTOS

Extras

GUARNICIÓN DE PATATAS GAJO

€ 4,00

French fríes

GUARNICIÓN DE ENSALADA

€ 4,00

Side Salad

Guarnición de pimientos del padrón

€ 7,00

Padron Peppers

SALSAS (bourbon, sweet chili, mayonesa de chipotle)

€ 2,50

Sauces (bourbon, sweet chili, chipotle mayo)

POSTRES

Desserts

TEQUEÑOS RELLENOS DE NUTELLA Y BASE DE DULCE DE LECHE

€ 8,50

Tequeños filled with Nutella and a base of caramel sauce

TARTA DE TRES LECHES

€ 8,50

Tres leches cake

BROWNIE DE CHOCOLATE CON HELADO DE VAINILLA

€ 8,50

Chocolate Brownie with Vanilla Icecream

tarta de queso con dulce de leche

€ 8,50

Cheesecake with caramelized milk

Pie de limón acompañado con tierra de almendras tostadas

€ 8,50

Lemon pie accompanied with toasted almonds dust

HELADO (2 SABORES A ELEGIR) CHOCOLATE, VAINILLA O FRESA

€ 6,50

Ice cream bowl (2) Flavours: Chocolate, Vanilla and Strawberry

Servicio de pan por persona 1,95€
Bread and olive oil per persona 1,95€

10% IVA incluido en todos los precios

Por favor, pregunte a nuestro personal cualquier duda en cuanto a alergias e intolerancias, estaremos encantados de poder ayudarles.

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BAO DE CHICHARRON DE CERDO CON BATATA Y SU CRIOLLA CON HIERBABUENA

€ 15,50

Causa doñaluz con salmón ahumado, aguacate y perlas de alga, un bocado peruano lleno de sabor.

€ 13,90

Alcachofas a la parrilla con gel de cítricos y jamón ibérico

€ 14,90

Pulpo a la brasa con patatas revolconas, nuestro manchego gallego.

€ 22,50

Tabla de jamón ibérico con almendras tostadas, picos de pan y aceitunas

€ 26,50

TABLA DE QUESOS: OVEJA CON ROMERO, IDIAZÁBAL AHUMADO, MORBIER, MONTAGNOLO Y OSSAU IRATY

€ 23,80

Alitas Sweet Chilli

€ 14,90

Croquetas de cecina

€ 13,50

Croquetas de rabo de toro

€ 13,50

Mix de croquetas

€ 13,50

Lágrimas de pollo estilo cajún, servido con patatas gajo y alioli de lima

€ 14,50

Tequeños rellenos de queso y guayaba, acompañado con salsa sweet chili y chips de verduras

€ 13,50

Nachos con guacamole, jalapeños, pico de gallo y ternera mechada

€ 19,50

Ensalada de Burrata con tomate y pesto de albahaca

€ 18,90

Ensalada mediterránea de sardinas ahumadas con toques tropicales

€ 16,50

PRINCIPALES

Main courses

CEVICHE DE CORVINA DOÑALUZ (Picante)

€ 18,50

CACHAPAS DE RABO DE TORO Y QUESO LATINO

€ 15,50

Sandwich Cubano en pan de cristal relleno de cerdo marinado, jamón, queso, pepinillos y mostaza. By Olver directo de la isla!

€ 15,90

TACOS DE LANGOSTINOS AL AJO-PEREJIL, COL CHINA, CEBOLLA ENCURTIDA Y MAYONESA DE CHIPOTLE (Picante)

€ 15,50

Salteado de setas con huevo poché y dados de jamón ibérico

€ 13,50

TACOS AL PASTOR DOÑALUZ, COMO LOS CLÁSICOS MEXICANOS PERO CON NUESTRO TOQUE (Picante)

€ 15,50

POKE BOWL NIKKEI: QUINOA CON POLLO GLASEADO, PIÑA, ALGA WAKAME, TOMATE CHERRY, RÁBANO, EDAMAME Y MAYONESA DE AGUACATE

€ 14,90

HAMBURGUESA DE TERNERA CON LECHUGA, TOMATE, CEBOLLA CARAMELIZADA, QUESO CHEDDAR, BACON, ACOMPAÑADO CON PATATAS GAJO Y SALSA BOURBON

€ 15,90

Corvina a la madrileña con su salsa de callos

€ 16,50

Chicharron de mar: Calamares fritos acompañados de verduras a la parrilla y mayonesa de cilantro con fruta de la pasion

€ 16,90

POLLO PARRILLERO DOÑALUZ CON PATATAS BABY

€ 19,50

SOLOMILLO DE VACA A LA PARRILLA CON PIÑA BRASEADA Y PURE DE PATATAS

€ 31,50

FALSO RISOTO DE SETAS CON SOLOMILLO A LA PARRILLA

€ 27,50

CHULETÓN DE TERNERA A LA PARRILLA (1KG) CON PIMIENTOS DE PADRÓN

€ 59,00

CARPACCIO TERNERA AL ESTILO ANDINO

€ 19,50

SALTEADO DE SOLOMILLO CON SETAS Y HUEVO POCHE

€ 26,50

GUARNICIÓN DE PATATAS GAJO

€ 4,00

GUARNICIÓN DE ENSALADA

€ 4,00

Guarnición de pimientos del padrón

€ 7,00

SALSAS (bourbon, sweet chili, mayonesa de chipotle)

€ 2,50

POSTRES