Carta general – Doña Luz

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Lienzo de sabores

SABORES PREVIOS

Lienzo de sabores

SABORES PREVIOS

Patatas criollas con bacon, cheddar fundido, cebolla caramelizada y pico de gallo

€ 9,25

Tequeños de guayaba con salsa sweet chilli y chips de plátano

€ 10,50

Pulpo con parmentier de patata y pimentón

€ 16,50

Lágrimas de pollo al estilo cajún con alioli de lima y cilantro

€ 10,50

Croquetas de cecina Doña Luz con mayonesa de cilantro

€ 11,50

Croquetas de rabo de toro

€ 11,50

Nachos con guacamole, jalapeños, pico de gallo y dados de salmón

€ 13,90

Patacón con atún con su toque picante

€ 13,90

Tabla de jamón ibérico con almendras tostadas, tomatitos secos al sol con aceitunas aliñás y picos de pan rústico

€ 22,50

Tabla de queso manchego, almogrote, comte, escamorza, gouda trufado y tupí con uvas, membrillo y tostadas de pan de espelta

€ 22,50

SABORES PRINCIPALES

ENSALADA DE BURRATA AHUMADA SOBRE CAMA DE TOMATES Y PESTO DE ALBAHACA

€ 13,90

ENSALADA CÉSAR DOÑALUZ CON POLLO A LA BRASA DE CARBÓN DE ENCINA

€ 11,90

CEVICHE DE CORVINA DOÑA LUZ

€ 16,50

FALSO CEVICHE DE PULPO Y LANGOSTINOS

€ 14,90

TACOS DE BOGAVANTE CON GUACAMOLE Y MANGO

€ 29,90

TACOS DE LANGOSTINOS AL AJILLO CON MAYONESA DE SIRACHA

€ 15,50

TACOS MEXICANOS AL PASTOR

€ 13,90

SÚPER AMERICAN HOT DOG CON CHILI PULLED PORK, MAYONESA, MOSTAZA, KETCHUP Y CEBOLLA FRITA

€ 13,50

POKÉ BOWL DE ARROZ BLANCO CON DADOS DE SALMÓN, AGUACATE, PIÑA, ALGA WAKAME, CHERRY, RÁBANO Y ANACARDOS CON MAYONESA DE SIRACHA Y SALSA DE SOJA

€ 16,90

NIGIRIS DE STEAK TARTAR DE SOLOMILLO CON SU TOQUE PICANTE

€ 13,50

DON PEPITO DE TERNERA EN PAN DE FOCACCIA CON CEBOLLA, MAYONESA DE BACON, PICO DE GALLO, PEPINILLO, LECHUGA CON KETCHUP Y MOSTAZA

€ 15,50

HAMBURGUESA DE TERNERA CON LECHUGAS, BACON, QUESO CHEDDAR, SALSA BURBON, CEBOLLA CARAMELIZADA Y PATATAS GAJO

€ 15,90

AREPAS DE POLLO ESTILO TINGA POBLANA, GUACAMOLE, BACON CRUJIENTE Y PLÁTANO

€ 13,50

AREPAS DEL CHEF

€ 13,50

SEPIA A LA BRASA CON ACEITE AJO-PEREJIL ACOMPAÑADO CON AJÍ DE MANGO

€ 21,50

POLLO TOMATERO MACERADO A LA BRASA (700GR) CON PATATAS ASADAS

€ 19,50

CHORIZOS CRIOLLOS A LA BRASA CON CHIMICHURRI TROPICAL

€ 14,50

SOLOMILLO DE TERNERA A LA BRASA DE CARBÓN DE ENCINA CON PIÑA BRASEADA Y PURE DE PATATAS

€ 26,50

Falso risoto de setas con solomillo a la brasa

€ 22,50

CHULETÓN DE TERNERA A LA BRASA CON PIMIENTOS DEL PIQUILLO (1KG)

€ 55,00

SABORES ARTESANALES

TARTAS

ZANAHORIA

€ 6,90

QUESO AL HORNO

€ 6,90

Apta para celíacos e intolerantes a la lactosa

TARTA 3 LECHES

€ 6,90

BROWNIE DE CHOCOLATE CON HELADO DE VAINILLA

€ 6,90

TEQUEÑOS

MILKSHAKE

HELADO

VINOS

BLANCO

ROSADO

CAVA / CHAMPAGNE

DULCE

TINTO

REFRESCOS

Sprite

€ 4

Coca Cola

€ 4

Coca Cola zero

€ 4

Fanta Naranja

€ 4

Fanta Limón

€ 4

Nestea

€ 4

Tónica Schwepps

€ 4

Tónica Schwepps zero

€ 4

Tónica Fever-Tree

€ 5

Red Bull

€ 5

Red Bull Sugar Free

€ 5

Ginger Ale TH

€ 4,5

Ginger Beer TH

€ 4,5

CERVEZAS

Copa Paulaner 33cl

€ 5

Copa Heineken 33cl

€ 4

Copa Radler 33cl

€ 4

Desperados

€ 5

Sol

€ 5

Judas

€ 5

Alhambra 1925

€ 5

Sin gluten

€ 4

Heineken 0,0

€ 4

OTROS

Ladrón de manzanas

€ 4

Tinto de verano Doñaluz

€ 7,5

Con vermouth y licor de naranja

Tinto de verano con limón/gaseosa

€ 5

Sangría ´La Petarda´

€ 20

Sangría ´La Petarda´ copa

€ 7

CAFÉS

TÉS

AGUAS

ZUMOS

Mandarina+Romero

€ 5

Limón+Gengibre

€ 5

Tomate+wasabi

€ 5

Pera+pimienta de sichuan

€ 5

Hechos para compartir

Pan 1,95€ por persona
Guarnición patatas gajo 2,50€
10% IVA incluido en todos los precios

Siguiendo el reglamento EU Nº1169/2011 en materia de la información a facilitar al consumidor sobre alergias e intolerancias alimentarias, les informamos que: la producción de todos los platos de este local se realiza en el mismo espacio, siendo imposible garantizar la ausencia de trazas de otros alérgenos en los platos. Por ello, la identificación de alérgenos está basada en los ingredientes que componen el plato, no en el proceso de elaboración.

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Carta de alérgenos

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Carta de alérgenos

Lienzo de sabores

SABORES PREVIOS

Lienzo de sabores

SABORES PREVIOS

Patatas criollas con bacon, cheddar fundido, cebolla caramelizada y pico de gallo

€ 9,25

Tequeños de guayaba con salsa sweet chilli y chips de plátano

€ 10,50

Pulpo con parmentier de patata y pimentón

€ 16,50

Lágrimas de pollo al estilo cajún con alioli de lima y cilantro

€ 10,50

Croquetas de cecina Doña Luz con mayonesa de cilantro

€ 11,50

Croquetas de rabo de toro

€ 11,50

Nachos con guacamole, jalapeños, pico de gallo y dados de salmón

€ 13,90

Patacón con atún con su toque picante

€ 13,90

Tabla de jamón ibérico con almendras tostadas, tomatitos secos al sol con aceitunas aliñás y picos de pan rústico

€ 22,50

Tabla de queso manchego, almogrote, comte, escamorza, gouda trufado y tupí con uvas, membrillo y tostadas de pan de espelta

€ 22,50

SABORES PRINCIPALES

ENSALADA DE BURRATA AHUMADA SOBRE CAMA DE TOMATES Y PESTO DE ALBAHACA

€ 13,90

ENSALADA CÉSAR DOÑALUZ CON POLLO A LA BRASA DE CARBÓN DE ENCINA

€ 11,90

CEVICHE DE CORVINA DOÑA LUZ

€ 16,50

FALSO CEVICHE DE PULPO Y LANGOSTINOS

€ 14,90

TACOS DE BOGAVANTE CON GUACAMOLE Y MANGO

€ 29,90

TACOS DE LANGOSTINOS AL AJILLO CON MAYONESA DE SIRACHA

€ 15,50

TACOS MEXICANOS AL PASTOR

€ 13,90

SÚPER AMERICAN HOT DOG CON CHILI PULLED PORK, MAYONESA, MOSTAZA, KETCHUP Y CEBOLLA FRITA

€ 13,50

POKÉ BOWL DE ARROZ BLANCO CON DADOS DE SALMÓN, AGUACATE, PIÑA, ALGA WAKAME, CHERRY, RÁBANO Y ANACARDOS CON MAYONESA DE SIRACHA Y SALSA DE SOJA

€ 16,90

NIGIRIS DE STEAK TARTAR DE SOLOMILLO CON SU TOQUE PICANTE

€ 13,50

DON PEPITO DE TERNERA EN PAN DE FOCACCIA CON CEBOLLA, MAYONESA DE BACON, PICO DE GALLO, PEPINILLO, LECHUGA CON KETCHUP Y MOSTAZA

€ 15,50

HAMBURGUESA DE TERNERA CON LECHUGAS, BACON, QUESO CHEDDAR, SALSA BURBON, CEBOLLA CARAMELIZADA Y PATATAS GAJO

€ 15,90

AREPAS DE POLLO ESTILO TINGA POBLANA, GUACAMOLE, BACON CRUJIENTE Y PLÁTANO

€ 13,50

AREPAS DEL CHEF

€ 13,50

SEPIA A LA BRASA CON ACEITE AJO-PEREJIL ACOMPAÑADO CON AJÍ DE MANGO

€ 21,50

POLLO TOMATERO MACERADO A LA BRASA (700GR) CON PATATAS ASADAS

€ 19,50

CHORIZOS CRIOLLOS A LA BRASA CON CHIMICHURRI TROPICAL

€ 14,50

SOLOMILLO DE TERNERA A LA BRASA DE CARBÓN DE ENCINA CON PIÑA BRASEADA Y PURE DE PATATAS

€ 26,50

Falso risoto de setas con solomillo a la brasa

€ 22,50

CHULETÓN DE TERNERA A LA BRASA CON PIMIENTOS DEL PIQUILLO (1KG)

€ 55,00

SABORES ARTESANALES

ZANAHORIA

€ 6,90

QUESO AL HORNO

€ 6,90

TARTA 3 LECHES

€ 6,90

BROWNIE DE CHOCOLATE CON HELADO DE VAINILLA

€ 6,90

TEQUEÑOS DE NUTELLA CON BASE DE DULCE DE LECHE

€ 7,90

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