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Sabores previos  ·  Sabores principales  ·  Sabores artesanales  ·  Vinos  ·  Refrescos

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Lienzo de sabores

SABORES PREVIOS

Lienzo de sabores

SABORES PREVIOS

Guacamole con jalapeños, dados de salmón y totopos de maíz
€ 13,5
Tequeños y chips de plátano con mayosalsa de cilantro y salsa de frijoles negros
€ 13,5
Tabla de encurtidos y fermentados con aceitunas artesanas, pepinillos, cebolletas, chucrut, kimchi y picos de pan rústicos
€ 13,5
Patatas criollas con bacon, cheddar fundido, cebolla caramelizada y salsa criolla
€ 8,75
Tequeños de guayaBa con salsa sweet chilli
€ 8,75
Lágrimas de pollo al estilo cajún con allioli de lima y cliantro
€ 9,75
Croquetas doña luz con allioli de cilantro
€ 9,75

SABORES PRINCIPALES

Tabla de jamón ibérico con almendras tostadas, tomatitos secos al sol con aceitunas aliñás y picos de pan rústico
€ 19,5
TABLA DE QUESO MANCHEGO, ALMOGROTE, COMTE, ESCAMORZA, GOUDA TRUFADO Y TUPÍ CON UVAS, MEMBRILLO Y TOSTADAS DE PAN DE ESPELTA
€ 19,5
Ensalada de crema de burrata con pera y BROTES TIERNOS, pesto de tomate, aguacate, nueces y albahaca
€ 12,5
Falso ceviche de pulpo y langostinos
€ 13,5
Ensalada de lechugas, quinoa blanca y real con crudités de hortalizas
€ 9,25
Tacos de bogavante con aguacate y mango
€ 28
Foccacia crujiente de pulled pork a baja temperatura con compota de manzana, BROTES TIERNOS y salsa barbacoa artesana
€ 13,5
Roast beef con pan de centeno, scamorza affumicata, mostaza de miel y pepinillo gigante
€ 15
Hamburguesa de ternera con lechugas, bacon, queso cheddar y salsa jack daniels con chips de verduras
€ 15,5
Arepas de pollo estilo tinga poblana, guacamole, bacon crujiente y plátano
€ 12,5
Arepas de cochinillo con tomate y queso fresco
€ 13,5
Arepas de ternera guisada con frijoles negros y queso
€ 16,5
Arepas veganas
€ 11,5
Arepas de guacamole, pico de gallo y queso
€ 12,75
Arepas de jamón ibérico, guacamole y queso manchego
€ 13,5
Surtido de arepas
€ 18,75
Sepia a la brasa con ají de cítricos
€ 18
Pollo tomatero macerado a la brasa (800gr) con patatas asadas
€ 16,75
Chorizos criollos a la brasa con chimichurri tropical
€ 12,75
Picanha de res a la brasa con piña braseada
€ 29
Chuletón de TERNERA a la brasa con pimientos del piquillo (1kg)
€ 49,5
Doña Luz restaurante chuletón Doña Luz restaurante croquetas Doña Luz restaurante hamburguesa Doña Luz restaurante jamón Doña Luz restaurante milkshake Doña Luz restaurante patatas Doña Luz restaurante picaña Doña Luz restaurante arepas

SABORES ARTESANALES

TARTAS
CHOCOLATE GUINNESS, de ZANAHORIA, RED VELVET, LEMON PIE, DE QUESO CON MERMELADA DE FRESA
€ 5,9
MILKSHAKE
NATA, CHOCOLATE KINDER, CHOCOLATE NEGRO, VAINILLA, MANGO, FRESA, DONUT, PISTACHO
€ 8
HELADO
Cucurucho pequeño
€ 2,9
Cucurucho grande
€ 3,4
Copa
€ 3,4

VINOS

BLANCO
D3. VERDEJO. DOP VALLES DE BENAVENTE
€ 18,9

Cuando alguien es diferente... ¿es bueno o malo?

D3. VERDEJO. DOP VALLES DE BENAVENTE COPA
€ 4,5
80CLICKS, ALBARIÑO, DO RIAS BAIXAS
€ 25,9

80 minifundios de… pureza

VESTIDO LARGO Y FRAC. CHARDONNAY. DOP CARIÑENA
€ 26,4

Me dicen que soy elegante… ¿Qué opinas?

ROSADO
D3 (PIEL DE CEBOLLA). TEMPRANILLO Y PRIETO PICUDO. DOP VALLES DE BENAVENTE
€ 18,9

Introvertido al inicio. Extrovertido al final… normal no soy

CAVA / CHAMPAGNE
CLOS GRAN AÑADA. BRUT NATURE RESERVA. MACABEO Y XAREL-LO. DO CAVA
€ 24,9

Soy fácil desde el viñedo hasta la copa

CLOS GRAN AÑADA. BRUT NATURE RESERVA. MACABEO Y XAREL-LO. DO CAVA COPA
€ 7
M DE MARIÁ, BRUT NATURE RESERVA. PINOT NOIR, “BLANC DE NOIRS”. DO CAVA
€ 52,10

Camino con firmeza, me acerco y… te rindes

DOM PERIGNON VINTAGE 2009. BRUT. AOC CHAMPAGNE
€ 220
DULCE
OLÍGITUM. MOSCATEL DE GRANO MENUDO. DO NAVARRA
€ 25,9

…el enorme esfuerzo de la dulzura junto al desierto

TINTO
THENTIC
€ 19,8

MENCÍA. DO BIERZO Muy seguro de mí mismo, he madurado

FRAGMENT
€ 26,9

GARNACHA Y CARIÑENA. DOQ PRIORAT Juguetón, versátil… así… perfecto

HONEST
€ 33,40

TINTA DE TORO. DO TORO Viñedo prefiloxérico, la experiencia es un grano

TIKI-TAKA
€ 35,4

GARNACHA. VINO DE AUTOR. DO CALATAYUD Control, pausa, sabiduría… ni me imaginas

LOS DOS
€ 38,9

VINO DE AUTOR. TINTA DEL PAÍS. DO RIBERA DE DUERO Para el triunfador, el azar, no existe

MURUA
€ 41,90

RESERVA DEL BOTELLERO PRIVADO DE LA BODEGA TEMPRANILLO. DO CA. RIOJA Me cuidan muy bien para que te conquiste

ORIGEN DE SEMAL
€ 44,90

P10. VINO DE AUTOR. CARIÑENA. DO MONTSANT Quién vive sin locura no es tan cuerdo como parece

BEPPO33
€ 49,5

GARNACHA Y CARIÑENA. MÁGNUM (1.5 L). DO MONTSANT No hay crecimiento sin sufrimiento

BEPPO33 COPA
€ 5,5

REFRESCOS

REFRESCOS
Sprite
€ 3,5
Coca Cola
€ 3,5
Coca Cola zero
€ 3,5
Coca Cola light
€ 3,5
Fanta Naranja
€ 3,5
Fanta Limón
€ 3,5
Tónica Schwepps
€ 3,5
Tónica Schwepps zero
€ 3,5
Bitter Kas
€ 3,5
Tónica Fever Indian
€ 4,5
Tónica Fever mediterranean
€ 4,5
Tónica Fever Elderflower
€ 4,5
ZUMOS
Mandarina+Romero
€ 4,5
Limón+Gengibre
€ 4,5
Tomate+wasabi
€ 4,5
Pera+pimienta de sichuan
€ 4,5
KAILANI ICE TEA
Blanco y melocotón
€ 4,5
Verde lima & ginger
€ 4,5
Negro y limón
€ 4,5
CERVEZAS
Copa Paulaner 33cl
€ 4,5
Copa Heineken 33cl
€ 3,5
Desperados
€ 4,5
Judas
€ 4,5
Sin gluten
€ 3,5
Copa Radler 33cl
€ 3,5
Heineken 0,0
€ 3,5
OTROS
Ladrón de manzanas
€ 3,5
Sangría ´La Petarda´
€ 18
Sangría ´La Petarda´ copa
€ 5
CAFÉS
Cafés/coffees
€ 3
TÉS
12 variedades de té
€ 3

12 varieties of tea

AGUAS
Aquabona
€ 3
Aquabona con gas
€ 3
Voss
€ 5
Voss con gas
€ 5

Hechos para compartir

Pan 1,95€ por persona
10% IVA incluido en todos los precios

La magia del sol, la luminosidad de las estrellas y el misterio de la luna, todo en un único lugar.
#donaluz_madrid

Montera, 10-12. Azotea
28013 Madrid

Horario

De domingo a miércoles de 12h a 00h
Jueves de 12h a 01h
Viernes y sábado de 12h a 02h

Contacto

tel: +34 91 7316757
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